Protsessi mitmekesisus
Eelkõige on toiduainete- ja joogitööstuse protsessid tänu toodetele endile väga mitmekesised, mistõttu on neil ka erinõuded kasutatavatele tihenditele ja hermeetikutele – keemiliste ainete ja erinevate protsessikeskkondade, temperatuuritaluvuse, rõhu ja mehaanilise koormuse osas. või erihügieeninõudeid. Eriti oluline on siin CIP/SIP protsess, mis hõlmab desinfitseerimisvahendite, ülekuumendatud auru ja hapete puhastamist ja desinfitseerimist. Isegi rasketes kasutustingimustes tuleb tagada tihendi töökindel töö ja vastupidavus.
Materjali mitmekesisus
Seda laia valikut nõudeid saavad täita ainult erinevad materjalid ja materjalirühmad vastavalt nõutavale tunnuskõverale ning vajalikele materjalide sertifitseerimisele ja kvalifitseerimisele.
Tihendussüsteem on projekteeritud vastavalt hügieenilise disaini reeglitele. Hügieenilise disaini saavutamiseks on vaja läbi mõelda tihendite ja paigaldusruumi kujundus ning materjali valiku olulised kriteeriumid. Tootega kokkupuutuv tihendi osa peab sobima CIP (kohalik puhastamine) ja SIP (kohalik desinfitseerimine). Selle tihendi muud omadused on minimaalne surnud nurk, avatud kliirens, vedru vastu toodet ja sile, poleeritud pind.
Tihendussüsteemi materjal peab alati vastama kehtivatele seaduse nõuetele. Siin mängivad keskset rolli füüsiline kahjutus ning keemiline ja mehaaniline vastupidavus. Üldiselt ei tohi kasutatavad materjalid mõjutada toiduaineid ega farmaatsiatooteid lõhna, värvi ega maitse poolest.
Määratleme mehaaniliste tihendite ja toitesüsteemide hügieenikategooriad, et lihtsustada tootjate ja lõppkasutajate jaoks õigete komponentide valikut. Tihendite hügieeninõuded on seotud tihendite ja toitesüsteemi konstruktsiooniliste omadustega. Mida kõrgem on mark, seda kõrgemad on nõuded materjalidele, pinnakvaliteedile ja abitihenditele.
Postitusaeg: 18. september 2021